花菜炒黑木耳

食材：

花菜、黑木耳、植物油、鹽、生抽、水淀粉。

做法：

1、黑木耳提前泡發洗凈，焯水備用。

2、花菜洗凈焯水，備用。

3、熱鍋冷油，入花菜翻炒，稍變色后加入兩大勺生抽和少許水，大火燒開后轉小火慢燉。

4、著色均勻后入木耳大火翻炒。

5、加入鹽調味。

6、最后加入水淀粉，大火收汁。

黑木耳炒黃花菜

食材：

黑木耳、黃花菜、香蔥、鹽、水淀粉。

做法：

1、將黑木耳泡發洗凈，黃花菜用冷水泡發，去雜洗凈。

2、黑木耳焯水備用；黃花菜擠去水分，切寸段。

3、鍋置火上油燒熱，放入蔥花煸香。

4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。

5、調入精鹽燒至木耳、黃花菜熟入味。

6、用水淀粉勾芡，出鍋即可。